食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜炖鱼头的做法步骤
-
1黄河鲤鱼洗净。 -
2鱼头中间切开。
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3蔬菜准备好，焯水备用。
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4香料准备好。
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5锅内放油烧热，放入鱼头两面煎至金黄。
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6倒入香料炒香。
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7放蚝油。
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8生抽。
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9花椒粉。
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10老抽。
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11盐。
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12倒入适量清水。
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13炖20分钟。
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14放入蔬菜，继续炖5分钟。
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15撒香菜。
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16装盘。
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17营养丰富、鲜美好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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