食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆切滚刀块。 -
2茄子切滚刀块，均匀打湿撒上淀粉或面粉。
-
3我用的辣椒，切成三角快。
-
4油温五六成热下茄子炸，千万不要把茄子全放进去。
-
5茄子下锅后不要翻动，底部结痂后再翻动，陆续加入省下的茄子，炸成金黄色捞出。
-
6土豆下锅炸至金黄色。
-
7土豆出锅前把辣椒倒进去过一下有捞出。
-
8装入盘中备用。
-
9切一些葱花和蒜。
-
10碗汁:两三勺白糖，生抽，酱油，耗油，淀粉，清水。
-
11锅里倒一点油润一下锅放入葱花和蒜再把炸好的菜倒入一起翻炒。
-
12淋入碗汁快速翻炒。
-
13出锅。
-
14颜色亮亮的吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
东北菜
- 金针菇菠菜拌黑豆腐皮
- 虾米蒸鸡蛋
- 莲子茨实炖花生排骨汤
- 虾皮炒冬瓜
- 夏日消暑美食～凉拌日式豆腐
- 西红柿洋葱炒鸡蛋
- 生菜平菇烩虾滑
- 卤大肠炒胡萝卜丝
- 榴莲大肠冰淇淋
- 洋葱炒土豆片
- 素馅包子
- 家常番茄烧肉
- 红糖姜枣膏
- 肉松小贝
- 奥利奥咸奶油蛋糕
- 金针菇肉片汤
- 红烧牛排骨
- 麻婆酱焖带鱼
- 胎菊杞子茶
- 冰糖红豆包
- 荞麦凉面
- 辣炒鸡心
- 蒜蓉蒸金针菇
- 圆葱凉拌蚬子
- 清炒茄子
- 积愤什么什么的成语
- 积日什么什么的成语
- 积日累久
- 积日累劳
- 积日累岁
- 积日累月
- 积日絫久
- 积时什么什么的成语
- 积时累日
- 积本什么什么的成语
- 积本求原
- 积极举手发言用英语怎么说
- 积极举手用英语怎么说
- 积极什么什么的成语
- 积极修辞
- 靖江寓舍（清·夏炜如）
- 靖江废邸同诸君秋集（清·彭而述）
- 靖江西浦与殷近夫别（明·孙一元）
- 靖江道中（明·孙一元）
- 靖海县（元·范梈）
- 靖海清明（明·谢与思）
- 靖港春日（当代·熊东遨）
- 靖节先生祠下（宋·邓肃）
- 靖节先生祠（宋·萧立之）
- 靖节堂分题得重字（宋·邹浩）
- 靖节堂竹陈太夫人限韵命赋（明·刘祖满）
- 靖节真像乃庸画思得伯时貌之遂以一绝寄简（宋·郭祥正）
- 靖节祠堂（宋·李亨伯）
- 靖节祠（宋·释祖可）
- 靖边伟绩（明·江源）
- ANSYS Workbench13.0从入门到精通(附光盘)
- 新编会计信息系统实验教程(附光盘用友ERP-U8版用友ERP实验中心精品教材)
- 汇编语言的编程艺术(第2版)
- 集装箱运输商务管理(普通高等教育十二五规划教材)
- 基金投资入门与技巧/财富直通车
- 民法学(高等学校法学系列教材)
- 网站运营直通车(7天精通SEO)
- 心理健康教育(新世纪网络教育系列教材)
- 高级软件测试(卷2高级软件测试经理)
- 电力电子技术与应用(高等学校应用型特色规划教材)
- Oracle教程(高等院校程序设计规划教材)
- 数据结构(C++描述重点大学计算机专业系列教材)
- 商务英语口译教程(全国高职高专专业英语规划教材)
- 中国文学名著导读/高等院校通识教育核心课程教材系列
- 商务英语翻译教程(全国高职高专专业英语规划教材)