“天气热得受不了，天天不想吃饭，今天也来锅粥吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
腐竹白果瘦肉粥的做法步骤
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1准备好食材 -
2把腐竹提前泡发半小时，瘦肉洗好切片并用盐，姜，酒腌制一会。白果焯水并把外面黄色软膜及里面的芯取出不用(白果本身有小毒，这样可以大大减低它的毒性) -
3把大米先下锅煲开 -
4煲开后把其它所有食材放进，继续煲约半小时，最后加盐和油即可！
小窍门
白果本身有小毒，把外面黄色软膜及里面的芯取出不用，这样可以大大减低它的毒性。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
主食
家常菜