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诗文
海鲜菌菇蒸鸡
释义
“鸡肉嫩滑汤鲜美!蒸着吃更健康!”
食材明细
主料
鸡
半只
海鲜菇
适量
蟹味菇
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
生姜
适量
料酒
适量
枸杞
少许
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
海鲜菌菇蒸鸡的做法步骤
1
海鲜菇和蟹味菇洗净,沥干水分。
2
鸡洗净,切块,根据自己的口味加入盐,料酒,生姜和蚝油搅拌均匀腌制10分钟左右。
3
取一个深一点的大盘子,将菌菇平铺在盘子里。
4
均匀地码上鸡块。最好平铺,比较容易熟。
5
枸杞洗净备用。
6
开水入锅,中火蒸25分钟左右。
7
关火后,将枸杞均匀地洒在鸡块上,盖盖,闷5分钟。
8
出锅撒适量葱花。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/13 12:31:54