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诗文	罗宋汤
释义	食材明细 主料 牛肉 1块 西红柿 1个 辅料 土豆 1个 卷心菜 1/4个 芹菜 1/5棵 洋葱 半个 番茄酱 半袋 调料 盐 5g 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 罗宋汤的做法步骤 1 食材准备，洗净。 2 胡萝卜去皮切块，芹菜切小丁，卷心菜切小丁，香叶准备。 3 牛肉切片。 4 锅中烧水，焯牛肉片，去除血水，捞出备用。 5 西红柿洗净，烫10分钟，去皮，切块，姜去皮切片。 6 锅中放油，爆香洋葱和姜。 7 放胡萝卜炒3分钟，然后放牛肉片炒变色。 8 加入西红柿和土豆块炒匀，捞出。 9 锅中放油炒西红柿成半泥状，加开水，番茄酱，烧开。 10 加入炒好的牛肉煮至牛肉软烂，放土豆，胡萝卜，卷心菜，芹菜丁烧开，撒胡椒粉，盐拌匀。 11 盛出。 12 放芹菜叶即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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