食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
罗宋汤的做法步骤
-
1食材准备，洗净。 -
2胡萝卜去皮切块，芹菜切小丁，卷心菜切小丁，香叶准备。
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3牛肉切片。
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4锅中烧水，焯牛肉片，去除血水，捞出备用。
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5西红柿洗净，烫10分钟，去皮，切块，姜去皮切片。
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6锅中放油，爆香洋葱和姜。
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7放胡萝卜炒3分钟，然后放牛肉片炒变色。
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8加入西红柿和土豆块炒匀，捞出。
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9锅中放油炒西红柿成半泥状，加开水，番茄酱，烧开。
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10加入炒好的牛肉煮至牛肉软烂，放土豆，胡萝卜，卷心菜，芹菜丁烧开，撒胡椒粉，盐拌匀。
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11盛出。
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12放芹菜叶即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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