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诗文
罗宋汤
释义
食材明细
主料
牛肉
1块
西红柿
1个
辅料
土豆
1个
卷心菜
1/4个
芹菜
1/5棵
洋葱
半个
番茄酱
半袋
调料
盐
5g
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
罗宋汤的做法步骤
1
食材准备,洗净。
2
胡萝卜去皮切块,芹菜切小丁,卷心菜切小丁,香叶准备。
3
牛肉切片。
4
锅中烧水,焯牛肉片,去除血水,捞出备用。
5
西红柿洗净,烫10分钟,去皮,切块,姜去皮切片。
6
锅中放油,爆香洋葱和姜。
7
放胡萝卜炒3分钟,然后放牛肉片炒变色。
8
加入西红柿和土豆块炒匀,捞出。
9
锅中放油炒西红柿成半泥状,加开水,番茄酱,烧开。
10
加入炒好的牛肉煮至牛肉软烂,放土豆,胡萝卜,卷心菜,芹菜丁烧开,撒胡椒粉,盐拌匀。
11
盛出。
12
放芹菜叶即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:53:42