“家常菜：干锅花菜开胃下饭菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干锅花菜的做法步骤
-
1花菜切小块，洋葱切块，青花椒切段，蒜切片备用。 -
2起锅烧油，下蒜片，花菜翻炒至断生。
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3花菜炒至断生倒入准备好的洋葱和青花椒翻炒至洋葱稍微变色。
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4然后加适量盐味精鸡精生抽翻炒均匀。
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5倒入秘制肉酱继续翻炒（可适量加一点儿水一起翻炒花菜更入味）。
-
6加的水差不多炒干了就可以出锅啦……这样看起来是不是比较有食欲呢？
-
7成品装盘即可。
小窍门
没有肉酱也可以用五花肉代替，花菜这样做简单又好吃。欢迎大家建议点评。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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