“苹果千层巴斯克真的太美味了！
刚出炉浓浓的奶香已经让我彻底沦陷，外焦里嫩，口感和芝士蛋糕一样绵密，夹带着香甜爽脆的苹果，甜腻中凸显出一份清爽的口感，真的惊艳到我了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
苹果千层巴斯克的做法步骤
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1准备材料。 -
2酸奶中打入鸡蛋，加入细砂糖。
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3搅拌均匀。
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4加入玉米淀粉。
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5搅拌均匀。
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6过筛备用。
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7烤箱预热210度。
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8苹果去皮切薄片。
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9混合上面的蛋糕糊，每一片苹果都要沾满哦。
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10倒入垫了油纸的模具（学厨六寸加高模具）。
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11放入预热好的烤箱，上火210下火200度，烘烤30分钟，表面焦糖色即可。
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12出炉。
小窍门
1、冷藏2小时以上口感更佳；
2、文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的温度、时间仅供参考；
3、文章出自@唛穗。
2、文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的温度、时间仅供参考；
3、文章出自@唛穗。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶