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诗文
粉肠瘦肉冬瓜汤
释义
“快手汤品。”
食材明细
主料
冬瓜
适量
粉肠
适量
瘦肉
适量
辅料
姜丝
少许
调料
油
少许
盐
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
米酒
少许
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
粉肠瘦肉冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜切片,备点姜丝。
2
粉肠,瘦肉,放酱油,胡椒粉,姜汁,生粉,米酒抓匀腌制15分钟。
3
锅中添加适量的水烧开。
4
放入冬瓜和姜丝煮两三分钟,调少许盐。
5
然后放入腌制好的粉肠,瘦肉,不要搅动,盖上盖子关小火浸泡三分钟左右,这样粉肠口感会脆爽。
6
最后开大火烧开一分钟即可。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 11:06:13