食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱爆海螺的做法步骤
-
1准备配料 -
2海螺放开水里煮5分钟。 -
3煮好装盘 -
4锅中加油，放入配料，葱姜蒜花椒大料，炒香。 -
5放入糖继续炒，把糖炒化了。 -
6放入豆瓣酱继续炒酱香。 -
7放入海螺，放酱油，料酒，再加一碗水，煮到水干锅收汁。 -
8完成出锅啦，我家孩子们不能吃辣的，所以没放辣椒，喜欢吃辣的亲们，可以加点辣椒。
小窍门
我做海鲜的原则就是，宁可煮老了，也要多煮一些时间，毕竟海鲜里面寄生虫和病菌比较多。追求口味的同时也要为家人的健康着想。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
学生
- ?炝拌萝卜皮?
- 红酒烩牛肉---法式大餐家常版
- 酥地瓜脆
- 电饭锅焖鸡
- 芥辣奶香牛肉饼
- 南瓜玛芬
- 放心腐竹自己做
- 茄辣子盖饭
- 白灼虾
- 水煮花生
- 清蒸鲈鱼
- 心蓝手制私房菜【炫彩银丝】——犯我强汉者，虽远必诛（上）
- 五花肉烧干豆角
- 薯泥双花
- 早餐菜谱——爽口奶酪沙拉
- 鱼香肉丝
- 简单的老干妈麻婆豆腐
- 清蒸葱油小黄鱼
- 耗油三丝
- 武昌鱼泡饼
- 鱼香茄子
- 醋椒鲫鱼
- 灌汤包子
- 暖心暖肺——水果羹
- 榄菜肉末豆丁
- 说什么什么非的成语
- 说什么什么黑的成语
- 说什么什么，的成语
- 说什么做什么的成语
- 说什么克什么的成语
- 说什么凉什么的成语
- 说什么夺什么的成语
- 说什么嫌什么的成语
- 说什么弄什么的成语
- 说什么忘什么的成语
- 说什么念什么的成语
- 说什么打什么的成语
- 说什么操什么的成语
- 说什么是什么的成语
- 说什么曹什么的成语
- 鹧鸪天 移居此君轩寄江南兄（当代·李映斌）
- 鹧鸪天 稚柳师示新词次韵还寄壬子秋暮（当代·吴灏）
- 鹧鸪天 立春后数日盛寒不出因赋鄙语敬呈遁（金末元初·段成己）
- 鹧鸪天 立秋夕同瞿庵过君直家饮海淀莲花白（清末民国初·朱祖谋）
- 鹧鸪天 立秋夜风，寄怀吕生贞白（清末近现代初·汪东）
- 鹧鸪天 竹炉汤沸火初红（明·徐渭）
- 鹧鸪天 笋（清·刘琬怀）
- 鹧鸪天 第二日有感，又作（当代·黄绮）
- 鹧鸪天 笼中虎（当代·江南雨）
- 鹧鸪天 筑阳市楼饮散与迪生别。迪生以浙江（清末近现代初·刘永济）
- 鹧鸪天 答徐又诤（近现代·吴梅）
- 鹧鸪天 简苏堪，时将营寿藏，丐其书碑，碑（清末民国初·朱祖谋）
- 鹧鸪天 管待李眉州□□劝酒（宋·魏了翁）
- 鹧鸪天 素扇（明·陈霆）
- 鹧鸪天 红豆馆主溥西园栖隐后湖，赋此寄之（近现代·龙榆生）
- 钱钟书与现代西学(增订本)(精)
- 新闻编辑教程(修订版新世纪版新闻与传播学系列教材)
- 金波涌处晓云开(庆祝顾易生教授85华诞文集)
- 我的房产我作主--孙洪林律师解析房产纠纷
- 高级微观经济学(第2版)
- 医疗保险学(第2版公共卫生硕士MPH系列教材)
- 现实世界的数学视角与思维/复旦通识系列
- 银行法学/经济法学系列
- 端木蕻良传(精)
- 东方管理案例精选(2)
- 电子技术基础与技能实训指导(中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教学用书)
- 战争与秩序--中国抗战与东亚国际秩序的演变研究
- 英汉语篇下指认知功能研究
- 中国科教电影发展史
- 财务管理习题指南/复旦卓越会计学系列