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诗文
戚风蛋糕
释义
“试了三次终于做出来还不错的”
食材明细
主料
面粉
85g
鸡蛋
5个
辅料
白糖
40g
色拉油
40g
牛奶
48g
醋
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备原料
2
蛋黄与蛋清分离
3
蛋黄打散
4
白砂糖打成糖粉
5
添加24g糖粉搅拌均匀
6
加入牛奶
7
添加色拉油
8
加入过筛面粉搅拌均匀,面粉筛后更蓬松,不筛容易起陀
9
搅拌均匀
10
蛋白干性打发,剩于糖分三次加入
11
将打发的蛋白取三分之一倒入面糊中上下搅拌均匀
12
将搅拌的面糊倒入打发的蛋白中继续搅均
13
装入模具,轻震消除大的气泡
14
烤箱预热150度十分钟
15
上管170度下管150度60分钟
16
出炉磕一下排气,倒扣冷却
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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什么什么细合的成语
什么什么细君的成语
什么什么细听的成语
什么什么细抹的成语
什么什么细故的成语
什么什么细旃的成语
什么什么细算的成语
什么什么细细的成语
什么什么细缕的成语
什么什么细节的成语
什么什么细行的成语
什么什么细语的成语
什么什么细谨的成语
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游烟霞洞赠学信长老(清末民国初·俞明震)
游烟霞洞(宋·蔡襄)
游烟霞窟退翁亭(清·赛尔登)
游烟霞观(明·林鸿)
游焦山二首(明·李孙宸)
游焦山后江行三十里收瓜州口月夜过金山作(清·瑞元)
游焦山回船抵甘露港江上口号(清·鲍皋)
游焦山因谒汉隐君祠(明·李英)
游焦山寺(元·周伯琦)
游焦山(元·郭天锡)
游焦山(宋·晁公武)
游焦山(宋·王存)
游焦山(明·区大相)
游焦山(明·唐寅)
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更新时间:2026/6/13 18:51:52