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诗文
戚风蛋糕
释义
“试了三次终于做出来还不错的”
食材明细
主料
面粉
85g
鸡蛋
5个
辅料
白糖
40g
色拉油
40g
牛奶
48g
醋
3g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备原料
2
蛋黄与蛋清分离
3
蛋黄打散
4
白砂糖打成糖粉
5
添加24g糖粉搅拌均匀
6
加入牛奶
7
添加色拉油
8
加入过筛面粉搅拌均匀,面粉筛后更蓬松,不筛容易起陀
9
搅拌均匀
10
蛋白干性打发,剩于糖分三次加入
11
将打发的蛋白取三分之一倒入面糊中上下搅拌均匀
12
将搅拌的面糊倒入打发的蛋白中继续搅均
13
装入模具,轻震消除大的气泡
14
烤箱预热150度十分钟
15
上管170度下管150度60分钟
16
出炉磕一下排气,倒扣冷却
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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车什么什么骤的成语
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车什么共什么的成语
车什么填什么的成语
车什么如什么的成语
车什么山什么的成语
车什么斗什么的成语
车什么流什么的成语
车什么盈什么的成语
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朱绣衣母陈孺人寿诗二十四韵(明·倪谦)
朱翁子负薪卷(元·张翥)
朱翁年七十号味耕而又好菊有子为诸生故寿之(明·王世贞)
朱自斋画石邓觉非作兰朱寄其子叔过吕蒙斋赋(宋末元初·龚璛)
朱致一来守辰州先致启书余以病未及答而致一(宋·王庭圭)
朱致一过山斋依韵答赠(清·徐枋)
朱致祥教谕饮酒奕棋与仆略相上下不见旬日作(宋·李光)
朱舍人有吴门之役先过河间官舍省亲寻归湖州(明·区大相)
朱舜卿南游有寄(宋·宋祁)
朱舜卿归自别墅(宋·宋祁)
朱节妇冢(明·殷奎)
朱芝园侍御过访赋赠(明·薛始亨)
朱菊山汪眉山会宿萧寺(宋·刘黻)
朱萼亭侍宴(宋·郭稹)
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更新时间:2026/1/12 18:57:02