“猪肉便宜很多啦，花了同样春节一斤肉的钱买了4斤。
煮点精肉用来做拌菜沙拉啥的，省事又营养。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
柠檬精肉丝的做法步骤
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1精肉冷水下锅焯水。 -
2洗净浮沫。
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3放压力锅内。
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4加纯净水。
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5放食盐。
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6入高压锅内，选白米粥口味偏硬。
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7香菜和子姜洗净改刀。
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8红椒洗净改刀。
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9切好的食材放一起。
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10柠檬搓洗干净。
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11切片。。
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12大蒜去皮洗净切末
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13洋葱切丝，所有食材放一起。
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14煮好的精肉。
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15取一块。
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16熟肉撕成粗丝，放蔬菜里。
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17油辣子里放生抽，陈醋，食盐，白糖，鸡精。
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18放肉汤，拌匀。
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19料汁倒在肉丝上。
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20拌匀，放一边腌制几小时。
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21装盘。
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22成品。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
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夏季食谱