诗文 | 自制面皮 |
释义 |
![]()
食材明细
自制面皮的做法步骤
小窍门
1、面皮的厚薄软硬取决于面糊的稀稠和多少,多做几次自由掌握,这次的面皮偏韧硬些。
2、面皮蒸熟为起大泡后再半分钟,总之熟就行 3、炒锅加水不要太多,能飘起盘子在稍多一些。 4、配菜也可加绿豆芽、黄瓜丝等。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类:
小吃
家常菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。