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诗文
黑木耳香菇蒸鸡
释义
食材明细
主料
清远鸡
适量(约1/4只)
香菇
少许
黑木耳
少许
辅料
姜丝
少许
香菜
少许
调料
腌料:
适量
酱油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
花生油
少许
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黑木耳香菇蒸鸡的做法步骤
1
准备,鸡,香菇,黑木耳。
2
香菇,黑木耳需泡发。
3
鸡肉斩件,切点姜丝。
4
将鸡肉放入腌料抓匀腌制15分钟,均匀铺在盘中。
5
放入开水锅中蒸12分钟左右(以蒸熟为准)。
6
取出来,放少许香菜点缀一下即可完成。
7
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/2/22 15:17:43