网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 剁辣椒
释义
剁辣椒的做法
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
最简单的剁辣椒,基础版,可以加蒜蓉、姜末或者豆豉。”

食材明细

主料
  • 红线椒 400g
  • 朝天椒 100g
调料
  • 50g
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

剁辣椒的做法步骤

  • 剁辣椒的做法步骤:1
    1
    红线椒+朝天椒用刀切成段。
  • 剁辣椒的做法步骤:2
    2
    放料理机打碎。
  • 剁辣椒的做法步骤:3
    3
    盛出来。
  • 剁辣椒的做法步骤:4
    4
    放盐,一斤辣椒50克盐。
  • 剁辣椒的做法步骤:5
    5
    充分拌匀腌渍十分钟。
  • 剁辣椒的做法步骤:6
    6
    装瓶。
  • 剁辣椒的做法步骤:7
    7
    压紧。
  • 剁辣椒的做法步骤:8
    8
    密封放冰箱冷藏,下面条、蒸鱼、蒸肉,好看又美味。

小窍门

1、红线椒+朝天椒这样做出来的剁辣椒不会太辣,可以根据自己口味调整辣椒比例。
2、瓶子要无水无油。
3、放冰箱冷藏,白露以后做的剁辣椒可以不用放冰箱。
使用的厨具:搅拌机
所属分类: 自制酱料   自制食材  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:39:23