“菠萝酸甜，鸭心掌脆口，一起搭配超级美味。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠萝炒鸭心掌的做法步骤
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1准备的食材。 -
2菠萝去皮切小块，番茄、辣椒切块备用。鸭心掌加入姜、孜然粉、蚝油、酱油调味。
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3热油爆香蒜末、加入鸭心掌翻炒。
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4炒至变色盛起来备用。
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5另起锅，放入菠萝、青椒翻炒。
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6加入番茄一起翻炒，加入适量清水、食盐煮出菠萝、番茄汤汁。
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7倒入鸭心掌一起翻炒。
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8生粉、蚝油、酱油、食盐勾芡。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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