食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
荷兰豆炒虾仁的做法步骤
-
1虾仁清洗干净，加入适量盐，胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。 -
2荷兰豆去筋清洗干净备用。
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3胡萝卜切成薄片备用。
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4锅内加水烧开，下入胡萝卜，荷兰豆，少许盐焯水一分钟捞出备用。
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5热锅冷油，下虾仁翻炒至变色，加入少许热水焖一分钟至熟。
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6加入焯好的荷兰豆，胡萝卜翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
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7即将出锅装盘。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
虾仁加调味料腌制十分钟入味！
使用的厨具：炒锅
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