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诗文
虎皮尖椒
释义
“火热的夏天来一道火热的菜肴。”
食材明细
主料
尖椒
4只
辅料
甜面酱
1匙
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虎皮尖椒的做法步骤
1
尖椒洗净,切段,不喜辣的可以把里面的筋摘出来。
2
平底锅小火煎出虎皮,其实有点脱皮就行,这个时候辣椒也软了。
3
锅内加油,甜面酱炒香。
4
放入辣椒,使酱与辣椒充分融合,可以加一勺味极鲜,提提味。
5
两三分钟后盛出装盘。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/3 22:02:35