食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿烧红杉鱼的做法步骤
-
1西红柿切块，姜切丝，小葱切段。 -
2红杉鱼清洗干净，两面划几刀更容易入味。
-
3取一小把盐，两面和鱼肚都摸一些盐，加一些姜丝和一点点料酒腌制半小时。
-
4腌制好的鱼两面涂抹一些面粉，这样煎的时候鱼皮不散。
-
5起锅烧油，把鱼放进去，中火，慢慢煎。
-
6一面煎至金黄翻另一面继续煎。
-
7两面煎至金黄，下一大碗清水，把姜丝和西红柿块放进去，加一勺糖、一勺盐、一小勺生抽、一勺胡椒粉。
-
8盖上锅盖，大火烧开转中火烧3分钟。
-
9打开锅盖看看，西红柿已经非常软烂，茄汁颜色漂亮。
-
10翻另一面，继续中火烧3分钟。
-
11一小勺淀粉兑小半碗清水，沿着锅边倒进去。
-
12烧一分钟，茄汁浓稠加一把葱段进去，关火。
-
13鱼肉鲜嫩，茄汁浓稠，味道微酸又鲜美。
-
14西红柿烧鱼，好吃美味又营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 香肠面包卷
- 泡发海参啦！感觉应该写清楚了吧……田田出品
- 洋芋狮子头
- 烤馒头片
- 柠檬小蛋糕
- 蛋炒饭
- 豆沙吐司面包
- 炼乳汤种面包
- 云朵般轻盈口感——奶牛戚风蛋糕
- 自制酸奶
- 幸福元气快手面
- 菠萝饭
- 简易版熏鱼
- 抹茶磅蛋糕
- 蒜苔炒鸡肉
- 菠萝鸭
- 家常豆腐
- 芒果奶昔
- 豆角炒肉
- 黄瓜炒鸡蛋
- 青菜煎饼
- 卤套肠 闽南美食
- 可乐鸡翅
- 西红柿炒蛋
- 黄鱼煨面
- 上不着天，下不着地
- 上个中秋节用英语怎么说
- 上个星期三用英语怎么说
- 上个星期天我们去游泳用英语怎么说
- 上个星期天是晴朗的用英语怎么说
- 上个星期日的早上用英语怎么说
- 上个月我去度假了用英语怎么说
- 上个月用英语怎么说
- 上之什么什么的成语
- 上之所好，下必从之
- 上之所好，下必甚焉
- 上书什么什么的成语
- 上书言事
- 上了什么什么的成语
- 上了贼船
- 春兴（当代·卢青山）
- 春兴（当代·陈忠平）
- 春兴（明·丘浚）
- 春兴（明·伍瑞隆）
- 春兴（明·何景明）
- 春兴（明·何景明）
- 春兴（明·刘英）
- 春兴（明·区怀年）
- 春兴（明·唐之淳）
- 春兴（明·徐渭）
- 春兴（明·徐熥）
- 春兴（明·怀悦）
- 春兴（明·朱诚泳）
- 春兴（明·朱诚泳）
- 春兴（明·杨慎）
- 初中三年快速提高各科成绩的100个优秀习惯
- BEC词汇词根+联想记忆法(乱序版)
- 好性格养成双语绘本(附光盘2人与人共8册)
- 格莱姆森林英语语法历险记(1共10册)
- 格莱姆森林英语语法历险记(2共8册)
- 日语词汇新思维(词源+联想记忆法全新改版新东方在线同名课程指定教材)
- 专四词汇词根+联想记忆法
- 外军政治性工作文献专题导读
- 蛋生--一个创业团队从无到有的逻辑
- 老年专业照护
- 钢铁是怎样炼成的
- 童年的秘密
- 培养真正的男孩
- 培养出色的女孩
- 蒙台梭利家庭教育全书(经典教育读本)