食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿烧红杉鱼的做法步骤
-
1西红柿切块，姜切丝，小葱切段。 -
2红杉鱼清洗干净，两面划几刀更容易入味。
-
3取一小把盐，两面和鱼肚都摸一些盐，加一些姜丝和一点点料酒腌制半小时。
-
4腌制好的鱼两面涂抹一些面粉，这样煎的时候鱼皮不散。
-
5起锅烧油，把鱼放进去，中火，慢慢煎。
-
6一面煎至金黄翻另一面继续煎。
-
7两面煎至金黄，下一大碗清水，把姜丝和西红柿块放进去，加一勺糖、一勺盐、一小勺生抽、一勺胡椒粉。
-
8盖上锅盖，大火烧开转中火烧3分钟。
-
9打开锅盖看看，西红柿已经非常软烂，茄汁颜色漂亮。
-
10翻另一面，继续中火烧3分钟。
-
11一小勺淀粉兑小半碗清水，沿着锅边倒进去。
-
12烧一分钟，茄汁浓稠加一把葱段进去，关火。
-
13鱼肉鲜嫩，茄汁浓稠，味道微酸又鲜美。
-
14西红柿烧鱼，好吃美味又营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 香煎带鱼
- 和风亲子丼（超简版）
- 家常小菜----娃娃菜
- 新人报道~懒人版-豆角焖面
- 炝卤蛋
- 美味的快手饭——照烧鸡腿饭
- 京酱肉丝
- 自制韩国冷面
- 什锦菜
- [SDS] 香草籽冰淇淋 Homemade Vanilla Ice Cream
- 金针菇海蜇拌荞麦面
- 温州鱼饼 海鲜糕点
- 玉米花卷
- 猪肉煎饺
- 蜜汁鸡腿
- 浓香带鱼
- 小麦胚芽刀切馒头
- 为爱而存在的甜品——提拉米苏
- 【怡汝私房烘焙】面包简单做---香葱火腿面包块
- 可乐盐焗鸡
- 香煎爱心黑米饼
- 酒酿
- 香煎秋刀鱼
- 传统小吃—黑豆豆腐花
- 玉米浓汤
- living roon
- living space
- living standard
- living standards
- living the life
- living through our senses
- living wage
- living wall
- living will
- living with
- livorno italy ww2
- livorno piano competition
- livorno to admiral nelson
- livorno to florence
- l Lied
- 送赵给事侄尉丹阳（唐·李端）
- 送赵继清潮州推官（元·黄溍）
- 送赵维道北上（元·杨云鹏）
- 送赵编修使秦蜀代祠岳渎（元·柯九思）
- 送赵编修知眉州分韵登字（宋·魏了翁）
- 送赵职方（明·欧大任）
- 送赵胜仲赴廷试（宋·李吕）
- 送赵胜非出守潍州（宋·赵鼎臣）
- 送赵至道节推（宋·楼钥）
- 送赵舒处士归庐山（唐·李咸用）
- 送赵舜臣知温州（宋·孙应时）
- 送赵良弼知广安军（宋·冯山）
- 送赵良辅南游（明·程敏政）
- 送赵节卿（宋·张栻）
- 送赵节推沿檄还乡（宋·慕容彦逢）
- 野性的呼唤白牙/世界经典动物小说
- 黑骏马
- 退役军人就业指南
- 留得住的浪漫(精)/凌翔阅读丛书
- 提质增效促发展创新布局绘新篇(十三五时期浙江省民政事业探索与研究)
- 夏天的风吹来草的叶子(精)/凌翔阅读丛书
- 退役军人创业指南
- 消失的汉堡唐人街
- 2017中国粮食年鉴(附光盘)
- 诗圣杜甫传
- 草也有自己喜欢的模样(精)/凌翔阅读丛书
- 悬在窗口的幸福(精)/凌翔阅读丛书
- 中越刑事合作(现状与展望)
- 最高人民法院指导性案例裁判规则理解与适用(合同卷4第2版)
- 最强大脑训练课(越玩越好玩的231个侦探推理游戏全新升级版)