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诗文 【东北】盐渍花生米
释义
【东北】盐渍花生米的做法
“大家都吃过花生米,吃法也就无非是油炸、水煮。腌花生米的吃法,估计你没有吃过。这道“盐渍花生米”口感脆嫩,入口有一丝丝的咸味,咬开后就会品味到一股甘甜的滋味,非常清淡的爽口小菜,好吃极了。”

食材明细

主料
  • 花生米 500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

盐渍花生米的做法步骤

  • 【东北】盐渍花生米的做法步骤:1
    1
    把花生米洗净,浸泡。
  • 【东北】盐渍花生米的做法步骤:2
    2
    浸泡5小时以上。
  • 【东北】盐渍花生米的做法步骤:3
    3
    把浸泡好的花生米去皮。
  • 【东北】盐渍花生米的做法步骤:4
    4
    再用纯净水将其冲洗干净。
  • 【东北】盐渍花生米的做法步骤:5
    5
    取适量的去皮花生米、少许盐。
  • 【东北】盐渍花生米的做法步骤:6
    6
    将其拌匀后。腌渍2小时。
  • 【东北】盐渍花生米的做法步骤:7
    7
    装盘后稍稍点缀,即可食用。

小窍门

1、生吃花生米有降血脂、降血压的效果,但每次不可多食。
2、一定要把花生米浸泡透才好。

所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:14:59