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诗文
杂菌豆腐煲
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
羊肚菌
适量
竹荪
适量
花菇
适量
青冈菇
适量
辅料
胡萝卜
适量
莴笋
适量
香菜
适量
大蒜
适量
生粉
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
杂菌豆腐煲的做法步骤
1
卤水豆腐切大块。
2
四种菌浸泡洗净备用。
3
胡萝卜莴笋切花。
4
豆腐各面煎至金黄色或直接油炸。
5
砂锅烧热爆香菌类。
6
胡萝卜花放一边煎一下。
7
一起码起来。
8
加入适量开水焖煮。
9
后放竹荪。
10
放入莴笋后打入湿芡。
11
放入香菜即可。
12
开动啦。
使用的厨具:砂锅、不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/12 11:12:00