“白蒿，是中药材，春季应急菜。利胆去黄、保肝护肝、抗菌等作用。对于肝脏疾病和胆囊，有良好的调理、治疗和预防作用。另外，它还具有抗菌作用，对于多种细菌感染，有良好的治疗作用。3月的白蒿正是鲜嫩美味的时候，挖来野菜蒸着吃实在美味营养??跟着一起做起来吧。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒸拌白蒿的做法步骤
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1野外挖的白蒿，一定要嫩的哦。 -
2摘干净。去掉根，黄蔫的叶子，杂草等。
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3摘好的白蒿多清洗几遍，洗净，控干水
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4加入淀粉，和少许盐，淀粉要一点点加，抓匀。
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5抓均匀的白蒿，放入屉布上，放入笼屉入锅蒸15分钟。
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6准备做酱汁的材料。
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7酱汁做好啦备用。
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8正好的白蒿，用筷子分散开。
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9倒入酱汁搅拌均匀，开吃。
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10鲜嫩，美味??。
使用的厨具：蒸锅
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春季食谱