诗文 | 温州瘦肉丸 |
释义 |
食材明细
温州瘦肉丸的做法步骤
小窍门
1、肉泥一定要揉搓均匀!
2、没有泡打粉的可以用酵母粉替代,酵母粉4g就够了。两种粉的功能是一样的,类似膨松剂,都是为了让肉松一点! 3、想让肉有嚼劲就多搅拌一会儿!
所属分类:
热菜
家常菜
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。