“今天来个高压锅版的山药，给你带来不一样的味道
吃惯了蓝莓山药，桂花山药，我今天用果珍来一个果珍山药”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
果味山药的做法步骤
-
1准备原料 -
2山药去皮泡在水中 -
3山药切段 -
4山药焯水防止氧化，除掉粘液 -
5锅中放冰糖30g左右，砂糖30g，果珍30g，水适量 -
6加热化开即可，不要太粘稠了 -
7倒入压力锅中 -
8上汽后10分钟，锅凉了就打开
小窍门
提示：1、糖的量根据个人口味，这个我是看电视学的，原方子没有果珍，加了之后颜色更加漂亮
2、糖汁子不要太粘稠了，基本没过山药的三分之二，第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不错，锅很给力，非常的软烂入味，放凉了吃更好吃
2、糖汁子不要太粘稠了，基本没过山药的三分之二，第一次我糖汁太粘稠直接糊掉了
3、味道不错，锅很给力，非常的软烂入味，放凉了吃更好吃
使用的厨具：高压锅
所属分类：
小吃
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