诗文 | 凉拌酸辣木耳 |
释义 |
食材明细
凉拌酸辣木耳的做法步骤
小窍门
1、黑木耳泡发的小窍门可得记住噢:1小勺白糖加适量温水,摇晃均匀使白糖融化,利于黑木耳快速吸水涨发;
2、洋葱生吃有促进食欲和通气润肠的效果,可将洋葱块泡凉水去辣,食用前拌入可保持脆感; 3、醋和生抽的比例不固定,可随口味来增减并控制比例;红油看着红,其实不辣,也可换成芝麻香油。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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