食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切大块，放水里烧七八成熟。 -
2五花肉煮好后，冷却几分钟 -
3煮好的肉汤不要倒掉，留着用 -
4五花肉切成小方块 -
5锅里油烧热后下肉块倒入姜末翻炒几下 -
6放黄酒，老抽，白糖，倒入肉汤，盖上锅盖闷几分钟 -
7闷肉空隙把百叶准备下，洗干净控干水分 -
8切成小条状，打成小结，就成百叶结了 -
9把百叶结放锅里，在闷一会儿 -
10汤汁收差不多就好了 -
11肥儿不腻的百叶结烧红烧肉转盘，忘记撒上葱花了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
宴客菜
本帮菜
午餐
- 千张炒马兰头
- 笋干炒肉丝
- 冰糖葫芦
- 花生焖五花肉
- 露水汤圆
- 虾米番薯粉条
- 琥珀当归猪脚冻
- 肉酱意大利面
- 可乐鸡翅
- #易小焙代言人# 蜗牛脆底面包
- 豆沙面包卷
- 葱香曲奇
- 冬笋炒腊肉
- 辣椒炒猪肝
- 鸡肉披萨
- 养生红薯饼
- 山药烧排骨
- 组织超级好的原味吐司
- 红枣西洋参乌鸡滋补炖汤
- 蔬菜芝士小面包
- 养生营养的玉带卷
- 红梨冰糖水
- 腊肠胡萝卜
- 原味排骨
- 菠菜饼
- 什么觚什么椠的成语
- 什么觚什么笔的成语
- 什么觚什么翰的成语
- 什么觚什么雕的成语
- 什么觞什么出的成语
- 什么觞什么咏的成语
- 什么觞什么寿的成语
- 什么觞什么庆的成语
- 什么觞什么斝的成语
- 什么觞什么水的成语
- 什么觞什么波的成语
- 什么解什么仇的成语
- 什么解什么入的成语
- 什么解什么分的成语
- 什么解什么劈的成语
- 仪真与公别后至西浦桥有怀（明·庄昶）
- 仪真分司水亭次韵敖冬官子发题壁（明·符锡）
- 仪真县（清·田雯）
- 仪真向有馆驿久废船马俱无使客不便省委宣使（元·成廷圭）
- 仪真吕明父席中观新曲（宋·刘弇）
- 仪真呈友人（宋·刘宰）
- 仪真呈邻居同官（宋·刘宰）
- 仪真和同官韵二首（宋·刘宰）
- 仪真太守召看牡丹（宋·丘浚）
- 仪真宫玉清昭应宫成铸圣像于此（宋·赵鼎）
- 仪真寄同年潘明府（明·郭谏臣）
- 仪真江口舟阻风（明·陈繗）
- 仪真法曹日作（宋·刘宰）
- 仪真舟中（明·童冀）
- 仪真范氏义门（明·张以宁）
- 营养家常菜1288例
- 文化创意产业概论
- 版式设计原理
- 深圳市宝安区水资源资产负债表研究与实践/中国区域生态资源资产研究
- 性格铸造历史(30位古今中外名人之心理分析)
- 新安医学研究集成实验研究(精)
- 工艺品雕刻工(玉雕分册基础知识国家职业资格培训教程)
- 导弹动力系统故障机理分析与诊断技术
- 工艺品雕刻工(玉雕分册技师高级技师国家职业资格培训教程)
- 图解数控车床加工工艺与编程 从新手到高手
- 食品生物技术导论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 热加工工艺基础
- 艺术与自由的时代 维也纳分离派与中欧现代主义建筑思潮
- 工艺品雕刻工(玉雕分册初级中级高级国家职业资格培训教程)
- 四川省藏羌石木结构房屋建造图册(试行) 图集号 川2021J150-TY