“食材：
山药250克，剩饭1小碗，豆瓣酱适量，
调料：
盐，油，鸡精，调味鲜，葱花。
方法：
1、山药去皮冼净切片，
2、锅里烧油倒进切好的山药片翻炒片刻。
3、倒时清水，
4、再放进豆瓣酱和盐煮熟，
5、再倒进剩饭和匀，
6、再调入调味鲜，鸡精让其烩一会，
7、待汤稍干加进葱花出锅即成。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
山药烩剩饭的做法步骤
-
1山药250克。 -
2去皮冼净。 -
3切片。 -
4锅里烧油倒进切好的山药片翻炒片刻。倒时清水。 -
5再放进豆瓣酱和盐煮熟。 -
6再倒进剩饭和匀。 -
7再调入调味鲜，鸡精让其烩一会。 -
8待汤稍干加进葱花出锅即成。 -
9山药烩剩即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
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