食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇鹌鹑蛋的做法步骤
-
1香菇洗净、去掉蒂部 -
2将适量盐和白胡椒粉混合 -
3将适量盐和白胡椒粉混合 -
4将每个香菇里外都用盐和白胡椒粉抹一下 -
5将鹌鹑蛋磕入香菇中，这时候就显示了挑选适合的香菇是多么重要了，有个香菇长得很不错，就是鹌鹑蛋磕入后，它总也站不住，只好把它给淘汰了 -
6将鹌鹑蛋磕入香菇中，这时候就显示了挑选适合的香菇是多么重要了，有个香菇长得很不错，就是鹌鹑蛋磕入后，它总也站不住，只好把它给淘汰了 -
7将香菇放入锅中，大火烧开，改小火蒸10分钟左右 -
8趁着蒸蛋的时候，做高汤芡，取高汤一碗 -
9加入一匙淀粉 -
10再将涂抹香菇剩下的盐和白胡椒粉，加少许到汤中 -
11倒入锅中 -
12大火煮至沸腾透明即可 -
13蒸好的香菇鹌鹑蛋 -
14将蒸出来的水倒掉，其实哩，这个好香，我喝掉了 -
15给每个上面浇上高汤芡，洒上葱花
小窍门
选用新鲜香菇，肥嫩多汁，口感特别好
要挑形状好一点的香菇
要挑形状好一点的香菇
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 盐焗花生
- 麦片芭乐酸奶昔
- 芭乐酸奶奶昔
- 麻辣猪血豆腐
- 芭乐芒果麦片酸奶杯
- 麻辣鸡爪
- 砂锅鸡翅煲
- 金银花蜜枣
- 锅包肉（家庭简易版）
- 醋溜白菜
- 海参萝卜汤
- 家庭版地三鲜
- 蜂蜜柠檬戚风蛋糕
- 清炒芹菜
- 手撕包菜
- 绿豆煲马蹄糖水
- 肉末豆腐
- 西红柿炒蛋
- 家常炖带鱼
- 四季豆炒冬瓜
- 香椿炒鸡蛋
- 虾仁炒鸡蛋
- 银耳雪梨炖
- 酸汤凉拌面
- 辣炒外婆菜
- insulting my intelligence
- insulting paragraph
- insulting synonym
- insurance adjuster
- insurance agent
- insurance broker
- insurance business
- insurance claim
- insurance companies
- insurance company inside
- insurance cover
- insurance coverage
- insurance fraud
- insurance marketplace
- insurance policy
- 寒鸡（近现代末当代初·刘逸生）
- 寒鸦叹（近现代·连横）
- 寒鸦图（明·谢晋）
- 寒鸦图（明·黎民表）
- 寒鸦词（宋·张耒）
- 寒鸦诗（宋·苏泂）
- 寒鸦（宋·刘敞）
- 寒鸦（明·黄衷）
- 寒鸦（清·黎简）
- 寒（唐·元稹）
- 寒（宋·刘克庄）
- 寒（宋·蓝元威）
- 寒（明·何景明）
- 寒（明·杨慎）
- 寒（明·释函可）
- Excel在财务管理中的应用(面向21世纪的信息化系列教材)
- 管理学原理(经济管理类应用型本科系列教材)
- 飘邈之旅(7神罚之眼终结篇)/英特颂玄幻系列
- 高等数学与经济数学
- 国际金融理论与实务(经济管理类应用型本科系列教材)
- 现代营销学(21世纪高职高专通用规划教材)
- 物流配送营运与管理/连锁经营管理丛书
- 投资银行理论与实务/立信财经丛书
- 商法学
- 国际贸易实务与案例(21世纪高职高专通用规划教材)
- 图说建筑城市史(从金字塔到摩天楼)(精)
- 图说体育竞技史(从奥林匹亚到奥林匹克)(精)
- 失业保险实用大全
- 高等数学
- 信息技术解读