食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
黄豆猪蹄的做法步骤
-
1猪蹄分成小块，洗干净。凉水下锅，葱姜，料酒。大火煮开，去除沫子。 -
2猪蹄捞出备用。
-
3热火，凉油，小火，适量冰糖。
-
4待冰糖全化，放入猪蹄，翻炒上色。
-
5放入准备好的八角，桂皮，香叶，干辣椒，酱油，葱姜，耗油。大火翻炒几次。
-
6倒入高压锅，加入提前泡好的黄豆，水没过猪蹄。盖盖子，大火，煮开后转中小火，压20分钟。
-
7从高压锅中倒入炒锅中，收汁调味即可。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
- 清蒸马哈鱼尾
- 豆沙馅小面包
- 黑芝麻烧饼
- 金针菇炒油麦菜
- 家庭版黄焖鸡
- 辣椒肉末外婆菜
- 南瓜馒头
- 巧克力麻花面包
- 排骨烧土豆
- 黑胡椒蒜子鸡丁
- 香辣炸酱面
- 香瓜酸奶慕斯蛋糕
- 胡萝卜炒五花肉
- 薄皮大馅的凤梨月饼
- 红薯泥花
- 清汤挂面
- 凉拌蒜泥茄子，不过油、不油炸的茄子还能这么好吃！做法简单10分钟就搞定，拿肉也不换
- 鲜嫩营养美味的豆腐蛋羹，法帅蒸烤箱做法~
- 玉米炖大骨头
- 炝拌土豆丝
- 香辣牛肉面
- 酸甜樱桃萝卜
- 鹰嘴豆炖猪蹄
- 自制高汤（代替鸡汤/鸡精）
- 牛肉丼（牛肉饭）
- 什么依什么式的成语
- 什么依什么法的成语
- 什么依什么舍的成语
- 什么依什么被的成语
- 什么依什么随的成语
- 什么依什么靠的成语
- 什么依什么顺的成语
- 什么依什么饶的成语
- 什么侠什么义的成语
- 什么侠什么士的成语
- 什么侣什么俦的成语
- 什么侧什么安的成语
- 什么侧什么恶的成语
- 什么侧什么悟的成语
- 什么侮什么冲的成语
- 次钱穆父新凉可喜（宋·孔文仲）
- 次铁厓先生和阿春氏春愁诗韵（明·袁宗）
- 次铁厓先生韵（明·张经）
- 次铁笔堂韵谢朔斋贡馀（宋·刘克庄）
- 次铁笛道人韵（元末明初·张宪）
- 次铎志文韵送之归武昌（元·李孝光）
- 次铜鼓寨（明·钟芳）
- 次镇江守曾宏甫见寄韵（宋·曾几）
- 次镡津呈董书记（明·林鸿）
- 次长卿韵（宋·丘葵）
- 次长守长历两孙自汶寄读诗韵（宋·刘摰）
- 次长庚孙自汶寄诗韵（宋·刘摰）
- 次长沙府庠友吉桂峰韵（明·张天赋）
- 次长沙胡一松韵借梅花写怀奉答（明·张天赋）
- 次长沙赠王彦卿司马（明·韩雍）
- 理智胜过情感(改变思维模式排除情绪障碍)/心理学丛书
- 啤酒工业手册(修订版)(精)
- 高中总复习考试教程(数学)
- 进口摩托车维修技术大全
- 常用英语完型填空精选
- 功能性食品(第2卷)(精)
- 食品雕刻(孙宝和蔬果切雕艺术)
- 功能性食品(第3卷)(精)
- 高中总复习考试教程(物理)
- 电路分析(下)
- IBM微机屏幕提示信息英汉对照速查手册(续1)
- 时尚佳果
- 舌下络脉诊法的基础与临床研究(精)
- 中国创新求存
- 现代性传播疾病实验诊断技术