正宗南瓜花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好南瓜。
2
去皮，切成薄片。
3
放入蒸锅中隔水蒸20分钟。
4
取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。
5
面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油，搅拌成面絮。
6
再揉成光滑的面团，不用发酵（这次用的是一次发酵法）。
7
南瓜面团分成均匀的12等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，避免风干。
8
取出一个面团。
9
擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。
10
切三刀，如图（两片大，4片稍小）。
11
从大到小依次叠在一起。
12
用筷子在中间压一下。
13
反过来，小的这头往后面卷起。
14
再翻回来（正面），把大的这头的两边往中间捏紧。
15
整理形状，南瓜花卷的生胚就好了。
16
依次做完。
17
摆入蒸锅中，盖上锅盖，底部烧一锅热水（60度左右），关火，花卷生胚醒发至两倍大（一个小时左右）。
18
时间结束后，检查一下花卷生胚，花卷发酵至两倍大后，开火，大火煮开，出汽后，先蒸5分钟至花卷定型后转中火再蒸10分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可。
19
好了??。
20
成品图，金灿烂，是不是很有食欲呢？
21
成品图。
22
成品图。
23
成品图。

诗文	南瓜花卷
释义	食材明细主料南瓜适量（取南瓜泥270克）面粉 500克酵母 5克糖 50克（也可以不加）辅料猪油 10克甜味口味蒸工艺数小时耗时神级难度南瓜花卷的做法步骤 1 准备好南瓜。 2 去皮，切成薄片。 3 放入蒸锅中隔水蒸20分钟。 4 取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。 5 面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油，搅拌成面絮。 6 再揉成光滑的面团，不用发酵（这次用的是一次发酵法）。 7 南瓜面团分成均匀的12等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，避免风干。 8 取出一个面团。 9 擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。 10 切三刀，如图（两片大，4片稍小）。 11 从大到小依次叠在一起。 12 用筷子在中间压一下。 13 反过来，小的这头往后面卷起。 14 再翻回来（正面），把大的这头的两边往中间捏紧。 15 整理形状，南瓜花卷的生胚就好了。 16 依次做完。 17 摆入蒸锅中，盖上锅盖，底部烧一锅热水（60度左右），关火，花卷生胚醒发至两倍大（一个小时左右）。 18 时间结束后，检查一下花卷生胚，花卷发酵至两倍大后，开火，大火煮开，出汽后，先蒸5分钟至花卷定型后转中火再蒸10分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可。 19 好了??。 20 成品图，金灿烂，是不是很有食欲呢？ 21 成品图。 22 成品图。 23 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐
随便看	葱油饼泡菜炒年糕年味油饺完美戚风金枪鱼三明治红烧猪肉骨提拉米苏黑芝麻海苔饼干家常翅中草莓慕斯蛋糕家庭版寿司秘制浇汁粉丝版～东北家常凉菜砂锅炖小笨鸡玉米金钱胡萝卜香菇拌蒸面原味苏打饼干火龙果奶昔松露巧克力张氏炒馍粉紫素饺千层扣肉西红柿生菜汤面鱼腐蓝莓布丁纽扣曲奇什么乘什么相的成语什么乘什么隙的成语什么乘什么骑的成语什么乙什么丁的成语什么乜什么些的成语什么乜什么踅的成语什么九什么一的成语什么九什么会的成语什么九什么位的成语什么九什么公的成语什么九什么六的成语什么九什么冬的成语什么九什么厄的成语什么九什么原的成语什么九什么天的成语黄鹤洞中仙继重阳韵（元·马钰）黄鹤洞中仙继重阳韵（元·马钰）黄鹤洞中仙继重阳韵（元·马钰）黄鹤洞中仙继重阳韵（元·马钰）黄鹤洞中仙继重阳韵（元·马钰）黄鹤洞中仙自述（元·丘处机）黄鹤洞中仙藏头（元·王哲）黄鹤洞中仙藏头（元·王哲）黄鹤洞中仙虢县渭南泺里（元·丘处机）黄鹤洞中仙赠程三（元·王丹桂）黄鹤洞中仙顽空（元·王吉昌）黄鹤洞中仙（元·丘处机）黄鹤洞中仙（元·王吉昌）黄鹤洞中仙（元·王哲）黄鹤洞中仙（元·王哲）爱因斯坦在中国/开放人文脆弱的领地(复杂性与公有域)/当代科学思潮系列/哲人石丛书谁想成为科学家/科学咖啡馆系列资深院士回忆录(第3卷) 高考英语解题策略与专项训练(阅读理解与完形填空) BYZANTIUM REDISCOVERDE THE COMFORT OF COMPACT LIVING 太空堡垒(新生一代上下) 高中物理/举一反三解题经典初中物理/举一反三解题经典 90 MINUTES 大学有机化学基础(上面向21世纪课程教材) 高中数学/举一反三解题经典大学有机化学基础(下面向21世纪课程教材) L.A.LOFTS

食材明细

南瓜花卷的做法步骤