正宗南瓜花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好南瓜。
2
去皮，切成薄片。
3
放入蒸锅中隔水蒸20分钟。
4
取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。
5
面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油，搅拌成面絮。
6
再揉成光滑的面团，不用发酵（这次用的是一次发酵法）。
7
南瓜面团分成均匀的12等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，避免风干。
8
取出一个面团。
9
擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。
10
切三刀，如图（两片大，4片稍小）。
11
从大到小依次叠在一起。
12
用筷子在中间压一下。
13
反过来，小的这头往后面卷起。
14
再翻回来（正面），把大的这头的两边往中间捏紧。
15
整理形状，南瓜花卷的生胚就好了。
16
依次做完。
17
摆入蒸锅中，盖上锅盖，底部烧一锅热水（60度左右），关火，花卷生胚醒发至两倍大（一个小时左右）。
18
时间结束后，检查一下花卷生胚，花卷发酵至两倍大后，开火，大火煮开，出汽后，先蒸5分钟至花卷定型后转中火再蒸10分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可。
19
好了??。
20
成品图，金灿烂，是不是很有食欲呢？
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成品图。
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成品图。
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成品图。

诗文	南瓜花卷
释义	食材明细主料南瓜适量（取南瓜泥270克）面粉 500克酵母 5克糖 50克（也可以不加）辅料猪油 10克甜味口味蒸工艺数小时耗时神级难度南瓜花卷的做法步骤 1 准备好南瓜。 2 去皮，切成薄片。 3 放入蒸锅中隔水蒸20分钟。 4 取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。 5 面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油，搅拌成面絮。 6 再揉成光滑的面团，不用发酵（这次用的是一次发酵法）。 7 南瓜面团分成均匀的12等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，避免风干。 8 取出一个面团。 9 擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。 10 切三刀，如图（两片大，4片稍小）。 11 从大到小依次叠在一起。 12 用筷子在中间压一下。 13 反过来，小的这头往后面卷起。 14 再翻回来（正面），把大的这头的两边往中间捏紧。 15 整理形状，南瓜花卷的生胚就好了。 16 依次做完。 17 摆入蒸锅中，盖上锅盖，底部烧一锅热水（60度左右），关火，花卷生胚醒发至两倍大（一个小时左右）。 18 时间结束后，检查一下花卷生胚，花卷发酵至两倍大后，开火，大火煮开，出汽后，先蒸5分钟至花卷定型后转中火再蒸10分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可。 19 好了??。 20 成品图，金灿烂，是不是很有食欲呢？ 21 成品图。 22 成品图。 23 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐
随便看	彩椒牛肉盖浇饭烤彩椒鸡肉大串杂果紫薯糕豆腐鲫鱼汤肉末豉香四季豆辣炒小人儿鲜韩式猪骨汤美味烧豆腐牛肉炖萝卜猪肚烧糯米饭虫草花煲花鱼萝卜丝炒牛肉白菜炒豆腐青红炤白黄豆芽炒粉丝红烧鸡爪双色糯米丸子反沙芋头六寸戚风蛋糕砂锅白菜豆腐排骨蒸豆腐番薯蛋挞青菜豆腐羹芒果蜂蜜拌酸奶滋补火锅以什么度什么的成语以什么引什么的成语以什么弹什么的成语以什么当什么的成语以什么待什么的成语以什么徇什么的成语以什么律什么的成语以什么御什么的成语以什么恶什么的成语以什么悔什么的成语以什么愈什么的成语以什么慆什么的成语以什么扣什么的成语以什么抑什么的成语以什么投什么的成语送杨君之任永康（宋·欧阳修）送杨君归汉上（宋·欧阳修）送杨君祥赴定海税官因思旧游（元·柳贯）送杨君良还泰和（明·欧大任）送杨君西安（宋·张方平）送杨君谦致仕（明·吴宽）送杨君谦（明·吴宽）送杨启祥（明·顾清）送杨告虞部知池阳（宋·宋祁）送杨员外子畏之江东（明·谢榛）送杨员外（宋·欧阳修）送杨和吉过龙兴（元末明初·郭钰）送杨嗣勋校书守眉山（宋·楼钥）送杨嗣清国录出倅广汉（宋·李流谦）送杨圣愈口中赴益倅（宋·吕陶）应因资本输出的税收政策与制度改革研究李商隐集/走近诗词家文库规范制定(第3版)(精)/机械振动与冲击分析典型喀斯特山区水资源安全利用研究--以贵州省为例无线物理层安全建模与性能分析 OpenMP核心技术指南/高性能计算技术丛书藏在地图里的中国历史（上下2册）南城文萃厦门音系/厦门大学百年学术论著选刊跨境电子商务理论与实务（微课版）守住底线(娄秋琴企业合规必修课) 高原华章(西藏文学撷英)(英文版)/人文西藏木偶奇遇记(精) 成语故事/经典文学名著杜甫集/走近诗词家文库

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南瓜花卷的做法步骤