“有台烤箱很方便，随时可以在家做烧烤，不用受油烟之苦！烤鸡肚味道香辣爽口，过年下酒小菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香烤鸡肚的做法步骤
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1准备的鸡肚。 -
2清洗干净后沥干水分，加入蒜末、姜、蚝油、酱油、适量食盐调味。
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3腌制半个小时左右。
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4用竹签串起来，隔空放置一会。
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5准备适量蚝油、食用油、孜然粉、花椒粉、辣椒粉。
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6先放入烤箱180度上下热风，烤3分钟，刷上食用油，再放入烤。
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7烤3分钟后再刷上蚝油，再继续烤，重复一遍刷油和刷蚝油的步骤。
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8前面刷油、刷蚝油烤12分钟左右拿出来。
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9撒上适量孜然粉、花椒粉。
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10继续放进去烤8分钟（热风烤中间不需要翻）。
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11最后撒上适量辣椒粉。
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12再烤5分钟。
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13出锅撒上葱花即可食用。
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14成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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