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诗文 麻婆豆腐
释义
麻婆豆腐 的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 250克
  • 肉末 80g
辅料
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 麻婆豆腐酱 1勺
  • 胡椒粉 1匙
  • 淀粉 2匙
  • 水 适量
  • 香油 适量
  • 酱香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

麻婆豆腐 的做法步骤

  • 麻婆豆腐 的做法步骤：1
    1
    准备材料：豆腐、肉末、蒜、葱花。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：2
    2
    麻婆豆腐酱。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：3
    3
    水淀粉。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：4
    4
    起锅热油，炒香蒜。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：5
    5
    放入肉末炒熟。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：6
    6
    倒入豆腐。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：7
    7
    加适量的盐炒香。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：8
    8
    放入一勺麻婆豆腐酱。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：9
    9
    加适量的水烧开，再放入酱油和胡椒粉。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：10
    10
    倒入水淀粉，大火收汁。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：11
    11
    最后撒入葱花，淋上香油，拌匀出锅。
  • 麻婆豆腐 的做法步骤：12
    12
    成品。非常下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   快手菜   下饭菜   川菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/7 4:27:19