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诗文
麻婆豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
250克
肉末
80g
辅料
葱花
适量
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
麻婆豆腐酱
1勺
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
水
适量
香油
适量
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻婆豆腐 的做法步骤
1
准备材料:豆腐、肉末、蒜、葱花。
2
麻婆豆腐酱。
3
水淀粉。
4
起锅热油,炒香蒜。
5
放入肉末炒熟。
6
倒入豆腐。
7
加适量的盐炒香。
8
放入一勺麻婆豆腐酱。
9
加适量的水烧开,再放入酱油和胡椒粉。
10
倒入水淀粉,大火收汁。
11
最后撒入葱花,淋上香油,拌匀出锅。
12
成品。非常下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 快手菜 下饭菜 川菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/19 15:53:44