食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜炒猪肚的做法步骤
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1猪肚煲汤，煲熟后捞起切条。 -
2酸菜洗净切丝。
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3油锅爆香姜蒜，超酸菜可以多放些姜。
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4先炒香酸菜。
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5再倒肚条进去炒香。
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6倒点开水进去焖煮一会，然后肚条充分吸收酸菜的味道。
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7放一点生抽和盐调味上碟，如果酸菜本身够咸可以不用放盐。
使用的厨具：炒锅
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