“好酥的一款小点心，绿豆清火。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
绿豆酥的做法步骤
-
1水油皮所有食材放一盘中，油酥所有材料放另一盘中。 -
2分别和成面团盖保鲜膜放置30分钟。
-
3绿豆沙馅分成等份。
-
4水油皮、油酥各分成10个面团。
-
5一份水油皮包住一个油酥。
-
6擀成牛舌状。
-
7从一侧卷起，盖上保鲜膜放30分钟。
-
8全部卷好。
-
9用掌心按扁。
-
10擀成面皮包住豆沙。
-
11收口朝下压扁，烤箱180℃烤25分钟。
-
12模具蘸上食用色素压上花。
-
13成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
零食