“咸鲜酸辣，口感脆爽～”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1大白菜尽量选择嫩的芯部位，掰下来清水干净，控干水份。 -
2白菜叶切掉不用，叶可用于做汤等，取一个从中间劈开，抹刀片成薄片。
-
3全部片好待用。
-
4锅中加适量食用油，烧热下入白菜煸炒，炒到发蔫变软先盛出，放入笊篱里控出水份。
-
5锅中加食用油，下入葱蒜、辣椒煸出香味。
-
6下入白菜片，烹入一品鲜酱油，加适量精盐翻炒。
-
7加入鸡精，加入适量香醋翻炒均匀。
-
8出锅前用水淀粉芶薄芡，翻炒均匀既可出锅。
-
9成品图。
小窍门
炒白菜要急火快炒，不能炒的过火，要保证白菜的脆爽口感，不喜欢香醋可加陈醋或白醋都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 辣炒花蛤
- 茄子烧豆腐
- 五彩时蔬
- 手抓饼
- 香辣拌猪肝
- 圆葱胡萝卜炒火腿
- 爽口手撕白菜
- 清煮香甜玉米
- 小满日食记《西红柿海米鸡蛋汤》
- 排骨南瓜盅
- 糖醋蒜
- 腌长豆角
- 黄瓜鸡蛋饼
- 早上好，今天给大家分享早餐饼的做法
- 小满日食记《蛋炒饭》
- 红糖桂圆戚风
- 蛋炒苦瓜
- 【网红食谱】黑糖珍珠酱爆蛋糕
- 早餐改良豆皮
- 青红椒炒茭白
- 珍珠奶茶
- 爱心煎蛋
- 要颜值有颜值的豪华冻酸奶
- 手撕姜拌鸡
- 巧克力馅花环面包
- 什么中什么正的成语
- 什么中什么沙的成语
- 什么中什么活的成语
- 什么中什么润的成语
- 什么中什么涩的成语
- 什么中什么湲的成语
- 什么中什么火的成语
- 什么中什么炉的成语
- 什么中什么炭的成语
- 什么中什么烛的成语
- 什么中什么熭的成语
- 什么中什么爪的成语
- 什么中什么牧的成语
- 什么中什么物的成语
- 什么中什么理的成语
- 早行（宋·黄庭坚）
- 早行（宋末元初·方一夔）
- 早行（宋末元初·方一夔）
- 早行（宋末元初·杨公远）
- 早行（明·区元晋）
- 早行（明·卢龙云）
- 早行（明·朱元璋）
- 早行（明·朱诚泳）
- 早行（明·李孙宸）
- 早行（明·李穑）
- 早行（明·杨士奇）
- 早行（明·殷奎）
- 早行（明·潘希曾）
- 早行（明·王绅）
- 早行（明·袁天麒）
- 创新武汉报告(2011)
- 武汉建设年鉴(2011)
- 电影照明器材与操作(附光盘插图版)/北京电影学院摄影系学术丛书
- 视频技术基础(插图版北京电影学院数字电影技术专业系列教材)
- TRY新日语能力考试N1语法必备(附光盘日本原版)
- TRY新日语能力考试N2语法必备(附光盘日本原版)
- 语言学译林(第2辑)
- 我的韩语教室(附光盘零起点速学发音单词句子会话)
- 我的德语教室(附光盘零起点速学发音单词句子会话)
- 我的法语教室(附光盘零起点速学发音单词句子会话)
- 我的西班牙语教室(附光盘零起点速学发音单词句子会话)
- 我的葡萄牙语教室(附光盘零起点速学发音单词句子会话)
- 我的俄语教室(附光盘零起点速学发音单词句子会话)
- 向量微积分线性代数和微分形式(第3版)
- 政治动笔提分(楷书毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论)/考研字帖系列