“咸鲜酸辣，口感脆爽～”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1大白菜尽量选择嫩的芯部位，掰下来清水干净，控干水份。 -
2白菜叶切掉不用，叶可用于做汤等，取一个从中间劈开，抹刀片成薄片。
-
3全部片好待用。
-
4锅中加适量食用油，烧热下入白菜煸炒，炒到发蔫变软先盛出，放入笊篱里控出水份。
-
5锅中加食用油，下入葱蒜、辣椒煸出香味。
-
6下入白菜片，烹入一品鲜酱油，加适量精盐翻炒。
-
7加入鸡精，加入适量香醋翻炒均匀。
-
8出锅前用水淀粉芶薄芡，翻炒均匀既可出锅。
-
9成品图。
小窍门
炒白菜要急火快炒，不能炒的过火，要保证白菜的脆爽口感，不喜欢香醋可加陈醋或白醋都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 清爽开胃---桂花京糕苹果
- 蒜香炸鸡翅
- 家常拍黄瓜
- 啤酒烧羊肉
- 宝宝快乐成长餐---三色拨鱼儿
- 披萨好伴侣--经典披萨酱制作
- 酱香五花肉
- 肉末豆腐
- 腐乳蕨菜
- 情迷那一抹紫--紫薯松糕
- 酸菜卤--面条好伴侣
- 豆沙面包
- 茴香饼
- 小鸡炖蘑菇
- 山药番茄豆腐汤
- 虎皮青椒
- 香葱热狗包
- 红汤--将补血进行到底
- 玉米沙拉包
- 刀豆焖牛肉
- 水煮鱼头
- 蘑菇凤爪
- 韭菜炒鸡蛋
- 丝瓜汤
- 家常肉末烧豆腐
- 狗狗用用英语怎么说
- 狗狗的小鼻子用英语怎么说
- 狗狗眼用英语怎么说
- 狗猛什么什么的成语
- 狗猛酒酸
- 狗猪不食其余
- 狗猪什么什么的成语
- 狗皮什么什么的成语
- 狗皮膏药
- 狗盗什么什么的成语
- 狗盗鸡啼
- 狗盗鸡鸣
- 狗盗鼠窃
- 狗眼什么什么的成语
- 狗眼看人
- 金缕曲 得王楘丞舍人书，用李良年徵君答朱（清末民国初·胡薇元）
- 金缕曲 得素生兄下弟书，郁郁累日，被酒卧（清·周星誉）
- 金缕曲 徙居白门，留别公湛（近现代·陈衡恪）
- 金缕曲 忆严凤英（近现代·宋词）
- 金缕曲 怀徐杏文寄妹（清·俞庆曾）
- 金缕曲 怀旧（清末近现代初·高燮）
- 金缕曲 怠亍生（清·龚自珍）
- 金缕曲 悼亡（清·顾贞观）
- 金缕曲 悼景姜姊（清·杜韵芳）
- 金缕曲 悼景姜姊（清·韵芳）
- 金缕曲 悼王亚南同志（民国末当代初·钟敬文）
- 金缕曲 悼黄苕仙表妹（清·赵我佩）
- 金缕曲 惜别（清末近现代初·赵熙）
- 金缕曲 感怀示寿平、古微（清末民国初·樊增祥）
- 金缕曲 感怀（清·熊琏）
- 零秒开口说德语/零基础口语速成系列
- Axure RP原型设计基础与案例实战(彩色印刷)
- 那些叫人脑洞大开的趣味问答
- 托福单词圣经
- 这个词原来日本人这样说(汉日对照口语大全)
- Dreamweaver CC从入门到精通(附光盘)
- iBT托福听力备考教程
- 六级英语核心词(词根+词缀高效记忆法全新升级版)
- 雅思口语真经999
- 物联网与嵌入式系统开发(第2版国家级特色专业物联网工程规划教材)
- 新托福长难句白金课堂(第2版)
- 英语介词实用研究
- 草莓高效栽培管理/乡村振兴科技赋能系列丛书
- 电子胎心监护规范解读及实例分析
- 中医四小经典掌中宝