“咸鲜酸辣，口感脆爽～”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
-
1大白菜尽量选择嫩的芯部位，掰下来清水干净，控干水份。 -
2白菜叶切掉不用，叶可用于做汤等，取一个从中间劈开，抹刀片成薄片。
-
3全部片好待用。
-
4锅中加适量食用油，烧热下入白菜煸炒，炒到发蔫变软先盛出，放入笊篱里控出水份。
-
5锅中加食用油，下入葱蒜、辣椒煸出香味。
-
6下入白菜片，烹入一品鲜酱油，加适量精盐翻炒。
-
7加入鸡精，加入适量香醋翻炒均匀。
-
8出锅前用水淀粉芶薄芡，翻炒均匀既可出锅。
-
9成品图。
小窍门
炒白菜要急火快炒，不能炒的过火，要保证白菜的脆爽口感，不喜欢香醋可加陈醋或白醋都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 烩麻什
- 奶香燕麦馒头
- 蒜香番茄土豆丝
- 酱扒茄子
- 皮蛋豆腐
- 自制意式多用途调味品“番茄酱”
- 明目养肝清火茶（尤其适合电脑加班族）
- 家庭制作正宗“意大利肉酱和肉酱面”
- 凉拌芹菜叶
- 咸鱼茄子煲
- 蜜汁叉烧肉
- 青椒素辣块（3,4元钱搞定一个人下饭晚餐）
- 凉拌西芹
- 低脂芝士蛋糕
- 香椿豆腐堡
- 凉拌黄瓜海蜇头
- 【胡萝卜排包】
- 波尔多莱兹鱼
- 南瓜糯米饭
- 法国乡村大饼
- 椰香薄脆饼干
- 【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜
- 豉香牛肉饭
- 炝拌面条菜
- 椰香南瓜麻薯
- 什么而什么肆的成语
- 什么而什么舍的成语
- 什么而什么苏的成语
- 什么而什么荒的成语
- 什么而什么获的成语
- 什么而什么虐的成语
- 什么而什么要的成语
- 什么而什么见的成语
- 什么而什么言的成语
- 什么而什么议的成语
- 什么而什么论的成语
- 什么而什么证的成语
- 什么而什么诗的成语
- 什么而什么谄的成语
- 什么而什么谈的成语
- 玉楼春·碧梧返里省亲阻雨，久待不来，颇感（近现代·常燕生）
- 玉楼春·米盐琐屑中为绮雯解嘲（近现代·朱荫龙）
- 玉楼春·红杜鹃（近现代·王用宾）
- 玉楼春·谒夏承焘先生于国际饭店十三楼，即（近现代末当代初·张珍怀）
- 玉楼春·贺新春（近现代末当代初·田遨）
- 玉楼春·辛巳，一九四一年（近现代末当代初·黄咏雩）
- 玉楼春·阊门（近现代末当代初·黄咏雩）
- 玉楼春·陈兼与先生年八十八，日本谓之米寿（近现代末当代初·张珍怀）
- 玉楼春·题施议对新著（近现代末当代初·张珍怀）
- 玉楼春·题澄宇云赏楼诗（清·陈家庆）
- 玉楼春•三月晦日归舟（清·彭孙遹）
- 玉楼春•五日饮虎丘山下题壁（清·彭孙遹）
- 玉楼春•和小山（清·陈匪石）
- 玉楼春•和重光（清·陈匪石）
- 玉楼春•赠河内贾云谷（清·彭孙遹）
- 广东涉外知识产权典型案例解析(2021-2022)/华南国际知识产权研究文丛
- 黑死病下的日常
- 闪闪发光的心愿
- 中条山樵(纪念乔明甫同志)
- 植物大战僵尸(4武器秘密故事)
- 中高净值家庭财富管理报告
- 大弘100(品牌视觉设计)
- 煤型铀矿床/煤型关键金属矿床丛书
- 秦文字集证(增订本)(精)
- 注册公用设备工程师考试专业基础历年真题解析与模拟试卷(给水排水专业2023考试推荐用书)
- 山地景区旅游转型与高质量发展驱动机制研究/国家自然科学基金旅游研究项目文库
- 医学类学生职业生涯发展与规划
- 学生实用英汉双解大词典(缩印版)(精)
- DK亲亲动物(双语版共4册)(精)
- 高效倾听(成功人士的38种倾听技巧)