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诗文 剁椒豆干蒸香肠
释义
剁椒豆干蒸香肠的做法

食材明细

主料
  • 香肠 一节
辅料
  • 攸县香干 2块
  • 剁椒 1大匙
  • 3片
配料
  • 料酒 1小匙
  • 中辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

剁椒豆干蒸香肠的做法步骤

  • 剁椒豆干蒸香肠的做法步骤:1
    1
    香肠泡洗干净
  • 剁椒豆干蒸香肠的做法步骤:2
    2
    香干切片,盘底铺姜片;将香干放入盘中。
  • 剁椒豆干蒸香肠的做法步骤:3
    3
    在香干上铺一层剁椒,再淋上料酒.香油。
  • 剁椒豆干蒸香肠的做法步骤:4
    4
    香肠切片,铺在香干上面,加少量清水
  • 剁椒豆干蒸香肠的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅,大火蒸15分钟
  • 剁椒豆干蒸香肠的做法步骤:6
    6
    出锅撒上葱花就可以上桌啦

小窍门

1.这道菜不用另外加盐了,因为香肠和剁椒都是咸的
2.香肠虽然好吃,但是不能多吃
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/14 7:24:10