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诗文	辣豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 辅料 辣椒 适量 葱 适量 姜 适量 中辣 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣豆腐的做法步骤 1 辣椒切碎，葱切段，姜切丝。 2 中火，放油，（可以多放一点）。 3 放入豆腐，煎炸一下，等豆腐炸的有点发黄，放出花椒，葱，姜，辣椒。 4 翻炒一下，等油发红（辣椒的原因）放盐就可以出锅了。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。