“甜甜的咸咸的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋蚝油煎蛋的做法步骤
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1炒锅预热后加入适量的油。 -
2油温升起后换中小火，打入一个鸡蛋。
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3待一面煎好后翻另一面，两面煎至金黄。
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4把鸡蛋全部煎好。
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5一个小碗中加入盐、白砂糖、蚝油、番茄酱、南德、清水搅拌均匀。另取一个小碗，放入一勺淀粉，加入适量的清水搅拌均匀。
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6炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。
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7把调好的汁倒入锅内，熬煮开。
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8接着倒入煎蛋。
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9翻炒一会后倒入水淀粉，勾芡一下。
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10汤汁浓稠后盛入盘中，撒点白芝麻就可以开吃了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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