“甜甜的咸咸的。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋蚝油煎蛋的做法步骤
-
1炒锅预热后加入适量的油。 -
2油温升起后换中小火，打入一个鸡蛋。
-
3待一面煎好后翻另一面，两面煎至金黄。
-
4把鸡蛋全部煎好。
-
5一个小碗中加入盐、白砂糖、蚝油、番茄酱、南德、清水搅拌均匀。另取一个小碗，放入一勺淀粉，加入适量的清水搅拌均匀。
-
6炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。
-
7把调好的汁倒入锅内，熬煮开。
-
8接着倒入煎蛋。
-
9翻炒一会后倒入水淀粉，勾芡一下。
-
10汤汁浓稠后盛入盘中，撒点白芝麻就可以开吃了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
早餐
午餐
晚餐