网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
白色恋人面包
释义
食材明细
主料
面包粉
350克
温水
175克
酵母粉
3克
低粉
适量(表面)
鸡蛋
一个
白糖
20克
黄油
25克
调料
盐
2克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
神级 难度
白色恋人面包的做法步骤
1
成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。
2
除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。
3
加入黄油,在继续启动搅拌程序,搅拌5分钟,也可以手揉。
4
能拉出膜即可。
5
然后整理成面团,入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉,时间更长一些,约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。
6
盖上湿布,发酵至两倍大,如图所示。冬天需要将碗座入温水上面,也可以放入烤箱,烤箱最后一层放一盆开水,然后关上烤箱门,进行发酵,这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
7
分别分成大小一样的小面团,揉成圆形,盖上湿布或者保鲜膜,放置好15-20分钟。
8
揉成光滑面团,
9
放入铺好蛋糕纸的烤盘中,中间记得留间隔。进烤箱,发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水,这样发酵时间更快。
10
表面撒均匀撒一份面粉。
11
入烤箱,发酵至40分钟。烤箱底部放入一碗开水,这样发酵时间更快。然后进行烘烤,烤箱上下火180度烘烤20分钟,面包烤制10分钟的时候,盖一层锡纸。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
12
成品图。
使用的厨具:搅拌机、烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
南乳汁土豆
笋干香菇酱肉包
自制薯片
鸡肉茴香烂饭
枸杞拌山药
土豆丝卷饼
家常焖面
桃子罐头
枣泥驴打滚
瓜皮蒸饺
【小土豆烧鸡腿】
桂花酸梅汤
冬瓜薏米鸭
香死你不偿命——油蒜炝虾
麦多馅饼家庭版
垮炖水库鱼
豆腐肉丸汤
煎香蕉苹果醋饮套餐
红辣椒粉烧鱼
可爱的小青蛙菠菜汉堡
辣爆鸭胗
烤面包
养五脏,安神助眠-灵芝凤爪汤
咸味小点也美味-----咸鲜酥条
玉米羹娃娃菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 2:17:56