“芝麻酱火烧以前也做过，但只有这次做的最成功，又酥又香，两种口味：香甜的、咸香的都很好吃。面粉里加了火麻蛋白复合粉，增加了营养，降低了升糖指数；火烧上放了火麻仁又香又有颜值，与大家分享。”
食材明细
- 甜香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
火麻黑芝麻酱火烧的做法步骤
-
1准备好上述面粉所需食材。 -
2将它们和成较软的面团，盖上保鲜膜发酵约40分钟左右。
-
3面团擀成长方形薄片，上面抹黑芝麻酱，从一头卷起后分成小剂子，两头封口按成圆饼，一面抹些水沾上火麻仁，用平底锅烙成两面金黄色就可以了。
-
4火烧烙好了，酥脆香甜和酥脆香咸真的很好吃。
-
5看看火烧里面，层层芝麻酱怎能不香呢？
小窍门
火烧是发面的，感觉比不发面的口感更好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
早餐