食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泡椒莴笋牛蛙的做法步骤
-
1食材：牛蛙（已洗净）、莴笋（已去皮）、红泡椒、姜片 -
2将莴笋放在案板上切成滚刀块，待用。 -
3将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
5随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。 -
6翻炒翻炒。 -
7接着，加入一些清水煮开，煮上10分钟。 -
8然后，合入切好的莴笋和红泡椒翻动一下继续煮上2分钟。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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