“用秋季的黄心土豆，现炸现吃，自制无添加，偶尔放肆一下再减肥吧。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
自制薯条的做法步骤
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1我用的超级大土豆，所以用了半个，去皮洗净。 -
2改刀成粗条。
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3洗净淀粉。
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4用厨房纸擦掉多余水分。
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5放入大盆。
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6撒入淀粉。
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7用手抓匀。
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8油锅烧到六成热。
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9放入土豆条。
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10中小火炸。
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11炸到熟透捞出沥干。
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12这是第一次炸熟的样子。
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13油锅开中大火，再次放入土豆条，复炸一次。
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14保持中大火，炸到表面金黄即可。
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15捞出，趁热撒少许盐，用手抖着容器和均匀，搭配番茄酱或者你喜欢的酱料。
使用的厨具：炒锅
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