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诗文
桂花红酒炖梨—梨的洋气吃法
释义
“好吃又美容的洋气糖水”
食材明细
主料
梨
2个
红酒
适量
辅料
糖桂花
少许
冰糖
适量
果味 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
桂花红酒炖梨的做法步骤
1
准备食材
2
梨洗净去皮,切半用勺子挖去梨核
3
去核的梨和冰糖放入电子炖锅,倒入盖面红酒,按煲汤键开始慢炖
4
炖一个钟左右,中间将梨翻个面使上色均匀,浸泡一晚,梨切片加入红酒汤汁调入自制糖桂花
5
开吃,淡淡酒香混合梨的清甜,再配上桂花的浓香,那味道不要太好,最最重要是经常吃气色好
小窍门
想要颜色漂亮可选颜色淡一点的红酒,我这个红酒颜色比较深。有问题可加微信qu13929854557交流
使用的厨具:炖盅
所属分类: 凉菜 家常菜
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西江月(元·侯善渊)
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更新时间:2026/6/24 19:28:07