网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 粉蒸肉
释义
粉蒸肉的做法
“粉蒸肉是川菜九大碗的代表菜。代表着四川川菜的特点。采用蒸肉粉粉和五花肉的完美结合。下面垫上自己喜欢的菜。团圆宴蒸菜是必不可少的,这道菜入口即化,非常的好吃,特别是老年人。牙不好吃,这道菜是最合适不过的。这道菜我们用高压锅来把它蒸熟,效果更好。”

食材明细

主料
  • 五花肉 一块
  • 南瓜 一块
辅料
  • 适量
  • 花椒 5颗
  • 适量
  • 适量
调料
  • 少许
  • 五香粉 一匙
  • 酱油 一匙
  • 蚝油 半匙
  • 蒸肉粉 一包
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

粉蒸肉的做法步骤

  • 粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    五花肉带皮清洗干净,切成适当厚度的片儿。
  • 粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切末备用。
  • 粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    准备一个官场的盆放入葱姜。所有的调料。以及蒸肉粉。
  • 粉蒸肉的做法步骤:4
    4
    我们把它均匀搅拌至完全吸收,腌制一小时以上。
  • 粉蒸肉的做法步骤:5
    5
    南瓜垫底腌好的肉片码在上面。用高压锅压熟。
  • 粉蒸肉的做法步骤:6
    6
    起锅啦,美味又好吃!当然如果有足够的时间掌握火候的话。我们可以采用竹蒸笼来蒸它。效果更佳。

小窍门

五花肉一定要带皮切,厚薄要均匀。如果有足够的时间的话。掌控火候的话,我们用竹蒸笼来蒸它效果更好。如果没有足够的时间的话,我们就用高压锅。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   宴客菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:16:32