“清淡开胃菜，酸辣麻咸甜，多重味道刺激味蕾，让你想吃停不下来呀！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
醋溜娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜洗净。 -
2四十五度斜刀切片。
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3放入盆里。
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4尖辣椒，花椒葱花备用。
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5水淀粉备好。
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6热锅凉油放入花椒粒，尖辣椒煸出香味，下入葱花爆香。
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7放入娃娃菜大火翻炒。
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8炒出水分，娃娃菜微微软塌。
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9放入适量盐和白糖调味。
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10倒入少许东古一品鲜和一勺老醋。
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11继续翻炒均匀。
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12淋入少许水淀粉，勾薄芡，翻炒均匀即可出锅。
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13成品图。
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14成品图。
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15配上清粥小菜，开吃吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐