“咖喱味道浓郁，非常下饭好吃，配上大虾更加鲜美营养，加入了椰浆有浓浓椰香味，孩子非常爱吃呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泰式咖喱虾的做法步骤
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1虾洗净后剪掉虾线虚。 -
2把虾线去掉。
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3锅中热油爆香蒜米，把虾倒入锅中翻炒。
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4炒至虾壳变红后，加入掰成小块儿的咖喱。
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5倒入一罐椰浆。
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6盖上锅盖焖一下。
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7翻炒均匀收汁即可。
小窍门
没有椰浆的话也可以用纯牛奶代替，也一样好吃，不过还是椰浆会有椰香味道。如果为了吃着方便，把虾壳去掉再炒也可以。
使用的厨具：炒锅
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