“淡淡的荆芥香味儿，很喜欢的汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿荆芥蛋花汤的做法步骤
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1柴鸡蛋打散。 -
2适量水淀粉备用。
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3荆芥择洗净备用。
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4西红柿洗一下切成小丁。
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5锅内适量油烧热。
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6西红柿倒入。
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7借助锅铲炒成泥。
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8倒入适量清水煮开。
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9水淀粉勾入。宁稀勿过于稠。否则打入蛋花能碎成星星点点。
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10鸡蛋液打圈淋入。
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11蛋花浮起，适量盐，生抽，陈醋调味关火。
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12荆芥放入。
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13搅匀即可。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐