网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荞麦冷面
释义
“半斤干荞麦面可以做三人份的荞麦冷面。”
食材明细
主料
荞麦面
250g
辅料
鸡蛋
3只
秋葵
3只
西红柿
1只
调料
生抽
1勺
料酒
1勺
白砂糖
20g
高汤
昆布
50g
木鱼花
10g
白萝卜
1只
苹果
半只
生抽
1匙
食盐
适量
其他
冰块
适量
纯净水
半瓶
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
荞麦冷面的做法步骤
1
昆布洗净浸泡半小时以上。
2
白萝卜削皮切大块,苹果洗净直接切成厚块。
3
把昆布,白萝卜和苹果放汤锅中加水,慢炖两小时。
4
两小时后白萝卜已经炖软糯了,放入木鱼花加适量食盐和一匙生抽调味,关火焖至温热。
5
捞出木鱼花和食材,留下来的就是高汤了。
6
荞麦面冷水下锅,煮开后再加一小碗冷水继续煮开,直至煮熟。
7
捞出投凉。
8
荞麦面沥干水份,加冰块。
9
倒入纯净水放冰箱冷藏备用。
10
生抽,料酒,白砂糖1:1:1的比例调匀。
11
再加入昆布高汤调成冷面汤。
12
秋葵洗净切掉头和尾。
13
放开水中快速飞水。
14
投凉。
15
切成小段。
16
将荞麦面沥干水份,铺在盘中,上面放上秋葵,荷包蛋和海苔碎。
17
也可以加西红柿或山药等。
18
夹一筷子荞麦面浸入汤料中,酸甜开胃,口感软滑劲道。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
随便看
食欲不振|那就吃这道菜吧|绝对让你食欲大振-西红柿炒培根
如何清洗路边的野果子~桑椹果
杂蔬鸡蛋杯
咖喱鸡扒
红烧猪手
大拌菜
韭菜炒鹅蛋
XO酱芝士干捞面
香葱炒蛋
糖醋带鱼
姜汁炖蛋
老鸡莲藕绿豆汤
比街头卖的还好吃的烤地瓜|超级简单|零失败
蒜薹炒粉条
清汤狮子头
蒜苔炒肉
芒果香芋西米露
韭菜盒子
韭黄炒鸡蛋
全麦山药排包
红豆年糕
莴笋凉拌饸饹
菠菜拌粉丝
香煎龙利鱼
香辣羊肉串
capacitated def
capacitated me
capacitated meaning
capacitated means
cap and bells
cap and gown
capapie shooting
capapie sports equipments
caparison c2
caparisoned boot
caparisoned def
caparisoned horses
caparison orbit
cap cake
capering fools
送庐陵郭氏怡怡堂(明·郑真)
送庐陵陈先生(明·庄昶)
送庐陵龚大尹北觐(明·尹台)
送库部杨郎中守严州(明·谢榛)
送应举议归鄞江(明·林鸿)
送应之道人归江西(唐末宋初·徐铉)
送应公子之金陵(明·徐渭)
送应司训入广(明·张宁)
送应奉张幼度同知冠州(元·陈孚)
送应奉林希元赴上虞令二首(元·周伯琦)
送应少尹提牧留京(明·尹台)
送应德中上任(明·郑真)
送应徽之归天台(宋·刘宰)
送应显夫之上饶(宋·王汶)
送应武谕倅庐陵(宋·方岳)
从岩石路八号说起/思想猫心灵旅行家书系
反过来想就对了
科学怪人
精彩三国
成都物语
成都故事
麦肯锡不外流的简报格式与说服技巧(了解国际精英的干法开启职场新优势)
有激情才有机会(精)
非传统营销(营销专家不知道的品牌成长定律)
新罗马帝国衰亡史(精)
远在古巴
让生命闪耀
没眼人
古典时尚考(精)
美味岁时记
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/20 4:36:40