网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荞麦冷面
释义
“半斤干荞麦面可以做三人份的荞麦冷面。”
食材明细
主料
荞麦面
250g
辅料
鸡蛋
3只
秋葵
3只
西红柿
1只
调料
生抽
1勺
料酒
1勺
白砂糖
20g
高汤
昆布
50g
木鱼花
10g
白萝卜
1只
苹果
半只
生抽
1匙
食盐
适量
其他
冰块
适量
纯净水
半瓶
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
荞麦冷面的做法步骤
1
昆布洗净浸泡半小时以上。
2
白萝卜削皮切大块,苹果洗净直接切成厚块。
3
把昆布,白萝卜和苹果放汤锅中加水,慢炖两小时。
4
两小时后白萝卜已经炖软糯了,放入木鱼花加适量食盐和一匙生抽调味,关火焖至温热。
5
捞出木鱼花和食材,留下来的就是高汤了。
6
荞麦面冷水下锅,煮开后再加一小碗冷水继续煮开,直至煮熟。
7
捞出投凉。
8
荞麦面沥干水份,加冰块。
9
倒入纯净水放冰箱冷藏备用。
10
生抽,料酒,白砂糖1:1:1的比例调匀。
11
再加入昆布高汤调成冷面汤。
12
秋葵洗净切掉头和尾。
13
放开水中快速飞水。
14
投凉。
15
切成小段。
16
将荞麦面沥干水份,铺在盘中,上面放上秋葵,荷包蛋和海苔碎。
17
也可以加西红柿或山药等。
18
夹一筷子荞麦面浸入汤料中,酸甜开胃,口感软滑劲道。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
随便看
韭菜虾皮包子
鲜美滑嫩更营养------玉子豆腐蒸蛋
香菇烧鸭
樱桃水果沙冰
胡萝卜圆白菜炒肉
炒三丁
炖豆腐
红烧带鱼
番茄蛋清戚风
腰果虾仁
缤纷什锦水果餐
香蕉新吃法--奶酪烤香蕉
木糖醇罗勒金枪鱼面包
肉末炒豇豆
开胃菜【雪菜毛豆】
蜜枣饽饽
奶酥粒杏仁面包
腊肉炒竹笋
缤纷肉丝拉皮
红烧肉
面包馍(自己取的名字)
巧克力蛋糕
鸡蛋蒸咸鱼
花生米炒圆白菜
奶油曲奇饼干
springiness synonyms
springing up
springing up like mushrooms
spring is coming
spring line
spring mattress
spring on
spring onion
spring onions
spring scale
spring security
spring semester
spring skirt
spring tea
spring time
点绛唇 闺中即事(当代·周燕婷)
点绛唇 闺中四时词(清·俞樾)
点绛唇 闺思(宋·李清照)
点绛唇 闺思(金末元初·王寂)
点绛唇 闺怨(清·徐应坤)
点绛唇 闺怨(清·许诵珠)
点绛唇 闺情(清·王士禄)
点绛唇 闻笛(清·陈世祥)
点绛唇 阻风江口(清·陈维崧)
点绛唇 陪徐贡觉夜宴联诗(清末民国初·许南英)
点绛唇 雁字(清·熊琏)
点绛唇雁来红 其一(清末民国初·朱祖谋)
点绛唇雁来红 其二 凤仙(清末民国初·朱祖谋)
点绛唇 集句(宋·杨泽民)
点绛唇 集曹全碑字示芦隐(清末近现代初·胡汉民)
察颜观色(水粉静物)/我有我一套系列丛书
网络服务提供者侵权责任研究/网络文化与网络社会丛书
卫生理化检验学
法律英语
关注血糖把握生命/艾叶草阅读
育儿早教常识全知道(0-6岁宝宝的科学养育指南)
宝宝不睡觉妈妈怎么办(适用年龄段0-5岁)
大盗虎斑猫(Ⅰ连环失窃案)/了不起的动物伙伴/沈石溪精选国际大奖动物小说
魔宠(Ⅱ王冠的秘密)/了不起的动物伙伴/沈石溪精选国际大奖动物小说
魔宠(Ⅲ英雄的光环)/了不起的动物伙伴/沈石溪精选国际大奖动物小说
喜马拉雅野犬/了不起的动物伙伴/沈石溪精选国际大奖动物小说
大盗虎斑猫(Ⅱ智斗女特工)/了不起的动物伙伴/沈石溪精选国际大奖动物小说
魔宠(Ⅰ王国守护者)/了不起的动物伙伴/沈石溪精选国际大奖动物小说
黑猫尼诺(全彩印刷)/了不起的动物伙伴/沈石溪精选国际大奖动物小说
市政工程预算一例通(第2版2013新规范)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 8:47:46