食材明细
- 甜香 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
当归红枣桂圆乌鸡汤的做法步骤
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1红枣、桂圆干、枸杞、当归、生姜片，洗好备用。 -
2处理好的乌鸡备用。
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3将乌鸡放入砂锅中，加入适量的清水。
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4再倒入备好的红枣、桂圆干、枸杞、姜片、当归。
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5放一个葱结去腥。
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6再倒入一些料酒去腥提鲜。
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7然后再倒入两小勺盐??。
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8盖上盖子先用大火??烧开，烧开后再转中小火慢慢熬制一小时。
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9这就是已经煲好了(因为温度很高所以拍的比较模糊）。
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10放入汤勺搅拌一下，再放入一些味精就可以开吃了??。
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11汤汁真的是超级鲜美??????味道甜甜的，超好喝。
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12成品图。
小窍门
可以根据自己喜欢的口味和配料来煲也可以的，喜欢红枣的童鞋可以多放些哦，但是要注意会上火哦！
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜