“看到落雨无声做的土豆饼特别好看，就一直想做，可是看到评论里面好多人说都做不成功，一直没勇气，今早鼓足勇气也学着做一下，可谓是喜忧参半啊！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
笑脸土豆饼的做法步骤
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1家里一个大大的土豆洗净切片放蒸锅蒸熟，我是蒸熟后剥皮的 -
2将土豆捣成泥加点盐 -
3将玉米淀粉加适量在土豆泥里 -
4进行搅拌匀 -
5揉成团，搅拌均匀后揉成团 -
6擀成大圆片 -
7我选用玻璃杯压的小圆 -
8小圆片上铺点面粉 -
9用筷子粗的一头将眼睛戳出来，用勺柄将嘴巴戳出来，一个土豆笑脸出来啦 -
10用筷子的粗头戳出眼睛，勺柄戳出向上弯的嘴巴 -
11在油锅里炸一下捞出。我不知道为啥我炸出来的太软，不脆，而且土豆饼里的油太多，可能是我淀粉方的太少了吧！所以我前面说这次做的土豆饼喜忧参半~~~
小窍门
第一次做土豆饼觉得自己技术不到家，油炸的东西吃多了还是不太好，我想要是烤的话应该更健康吧，下次我用红薯或者马铃薯做一下看看效果如何？
使用的厨具：炒锅
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