网站首页  词典首页

诗文	韭菜香干炒肉
释义	食材明细 主料 韭菜 100克 香干 400克 肉 100克 辅料 干辣椒 适量 生姜 一小块 大蒜仔 适量 花椒粒 少量 配料 盐 适量 味精 适量 生抽 一汤匙 蚝油 半汤匙 十三香 少量 五香粉 少量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜香干炒肉的做法步骤 1 韭菜的叶和埂的分开，肉、干辣椒、生姜切丝，大蒜仔、香干切好备用 2 香干先过下油（有些喜欢先焯下水） 3 肉丝我喜欢先炒好（肉喜欢吃嫩的，可以加点生粉先腌制） 4 锅内放油，烧热后把花椒粒爆香捞出不要 5 然后把干辣椒、大蒜放锅内爆香 6 倒入炒好的香干和肉丝，加入盐、五香粉、十三香翻炒 7 先放韭菜埂，快出锅时再放韭菜叶，加入味精、生抽、耗油，翻炒均匀出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	酒酿红豆饼 黑椒炸鸡块 红豆奶油松饼 《深夜食堂》之茶泡饭（梅干和鲣鱼） 糖醋脆皮豆腐 干豆腐拌金针菇 孜然大盘羊肉 家常菜：银牙甘笋炒鸡丝 烤双菜“带骨羊排 土豆” 萝卜丝馅饼 平底锅脆皮蛋卷 皮蛋瘦肉粥 清炖猪骨汤 黑胡椒煎猪扒 艾板 蔓越莓饼干 美味简餐——香菇蔬菜牛肉饭 翡翠蒸白玉 姜汁挠猪蹄 简单易做——快手培根披萨 萝卜丝饼 戚风蛋糕 茨菇黄焖鸡 凉拌腐竹木耳 【辣辣的冬天，甜蜜的饭堂】——奥尔良鸡翅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。